Az egzotikus gyógygombákat az ókori kínai orvoslásban immunmoduláló tulajdonságaik miatt krónikus betegségek kezelésére és megelőzésére alkalmazták. A bennük található különféle gyulladásgátló vegyületek iránt napjainkban egyre nagyobb a tudományos érdeklődés. A jövőben talán az innovatív gyógyszerek természetes forrásai lehetnek. A gyógygomba ízületekre gyakorolt hatása olyannyira figyelemreméltó, hogy a nem szteroid gyulladáscsökkentők egyik lehetséges alternatívájaként emlegetik.
A rheumatoid arthritis egy krónikus, autoimmun eredetű gyulladásos betegség, amely jelentős fájdalomhoz, az ízületfelszínek pusztuláshoz és mozgáskorlátozottsághoz vezet. Az ízületek és szövetek gyulladását ezekben a gyakori betegségekben a szervezetben levő enzimek szabályozzák. Különféle vizsgálatok szerint, a gyógygombákból azonosított vegyületek blokkolhatják a specifikus enzimek működését, és hasonló enzimaktivitást-gátló hatást mutatnak, mint a piacvezető gyógyszerek. A kutatók úgy vélik, érdemes kihasználni a gyógygomba ízületekre vonatkozó előnyös hatásait, ám még további vizsgálatok szükségesek e téren.
Új típusú, természetes és biztonságos, káros mellékhatások nélküli gyógyszerekre van szükség
Az arhtritis kezelésének célja a fájdalom csökkentése, az ízületi károsodás minimalizálása, valamint a funkció és az életminőség javítása vagy fenntartása. A jelenleg forgalomban lévő gyógyszereknek többféle mellékhatásuk van. A nem szteroid gyulladáscsökkentő (NSAID-ok) esetében számos tanulmány kimutatta, hogy hosszú távú alkalmazásuk jelentős mellékhatásokkal járhat a gyomor-bélrendszerre nézve. Ide tartoznak a nyálkahártya-elváltozások, vérzés, peptikus fekély és bélperforáció. Ezeken kívül más, súlyos szövődmények, például akut az veseelégtelenség, nefrózis szindróma, illetve magas vérnyomás is. A közelmúltban ezért sok energiát szenteltek az alternatív gyulladásgátló vegyületek felfedezésére, a növényi eredetű, természetes és biztonságos, káros mellékhatások nélküli gyógyszerek kifejlesztésére. A gyógygomba ízületekre való hatásával is egyre többet foglalkozik a modern orvoslás.
Hogyan hat a gyógygomba az ízületekre: a gombák gyulladásgátló vegyületei
Az ehető gombák bioaktív vegyületek egész sorát kínálják, például poliszacharidokat, proteoglükánokat, terpenoidokat, fenolos vegyületeket, szteroidokat és lektineket. Ezeknek a vegyületeknek számos terápiás hatása van, és immunmoduláló, rákellenes, antivirális, antioxidáns és gyulladásgátló szerekként működhetnek. A bioaktív vegyületek koncentrációja és hatékonysága változatos, és többféle tényezőtől függ, beleértve a tárolási körülményeket, valamint a feldolgozási eljárásokat. Ezen vegyületek bioaktivitása különféle típusú gyulladásos mediátorok alulszabályozásával mutatkozik meg. Amellett, hogy a gombákból származó gyulladásgátló metabolitok kivonat és tiszta vegyület formájában alkalmazhatók az orvoslásban, biztonságos és természetes hatóanyagként felhasználhatók a kozmetikai termékekben is.
Számos ehető gomba bizonyos fenolvegyületek jelenléte miatt gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Az egyik fenolmolekulát, a pirogallolt, az Agaricus bisporusból, Cantharellus cibariusból és a Lactarius deliciosusból vonták ki. [1]
Gyógygomba ízületekre: triterpének és kordimin
A gombákból izolált triterpénekről kimutatták, hogy magas gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. [2] A tanulmány szerzői a Ganoderma lucidum (pecsétviaszgomba) triterpén kivonatának gyulladásgátló hatásait vizsgálták a lipopoliszachariddal (LPS) stimulált makrofágokban. Azt jelentették, hogy a triterpén kivonat szignifikánsan elnyomta a szisztémás gyulladásos válasz szabályozásában központi szerepet játszó gyulladást serkentő citokint. A korábbi bioaktív vegyületek mellett a gombákból különféle molekulatömegű gyulladásgátló peptideket izoláltak. A kordimin elnevezésű kis molekulatömegű peptidet a Cordyceps sinensis (kínai hernyógomba) gyógygomba és a Cordyceps militaris gyógygombából nyerték ki.
In vitro kísérletekben megvizsgálták az Agaricus blazei Murill (mandulagomba) vizes poliszacharid-kivonatának az emberi monocitákban és véna endothelsejtekben a proinflammatorikus citokinek termelésének stimulálására gyakorolt hatását. Úgy találták, hogy a gomba kivonat gazdag β (1,3) -, β (1,4) – és β (1,6) -D-glükánokban, és indukálja a gyulladáscsökkentő citokineket.
Kordicepin
A Nottinghami Egyetem tudósai az Arthritis Research UK támogatásának köszönhetően feltárták a kordicepin, a Cordyceps sinensis gombákban található vegyület fájdalomcsillapító képességét, amelyet a kínai hagyományos orvoslásban széles körben használnak. Megvizsgálták a patkányoknak és egereknek adott vegyület hatékonyságát, hogy megtudják, vajon a kordicepin megakadályozza-e az ízület sérülése után fellépő fájdalmat, és enyhíti-e a meglévő fájdalmat. A kísérleti tanulmány azt mutatta, hogy ugyanolyan hatékony, mint a patkányokban alkalmazott hagyományos fájdalomcsillapítók. A kordicepin blokkolja az osteoarthritisben fájdalmat okozó gyulladásos folyamatot, de teljesen más módon és a folyamat más szakaszában teszi meg a kortikoszteroidokat és nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszerekhez képest. Ezt a hatóanyagot a jövőben ígéretes fájdalomcsillapítóként tartják számon az osteoarthritisben szenvedő emberek számára. [3]
Shiitake
Egy 2011-es táplálkozással összefüggő tanulmány, amelyet egereken végeztek megállapította, hogy a shiitake gomba közvetlenül csökkentheti az arthritis által okozott gyulladásos tüneteket. A shiitake mmunmodulátor szerepét belefoglalták a gombákról szóló 2013-as áttekintő tanulmányba. [4]
Bokrosgomba
A Grifola frondosa (bokrosgomba) kapcsán elegendő kutatással rendelkeznek ahhoz, hogy hamarosan népszerűvé válhasson a rheumatoid arthritises betegek körében. Egy 2013-as tanulmányt bizonyítja a Grifola frondosa immunmoduláló tulajdonságait. [5]
Pecsétviaszgomba
A gyógygombák közül a pecsétviaszgomba az első helyen áll, amikor az immunvédelem támogatásáról van szó. Egy 2014-es áttekintésben a reishi ízületi gyulladáscsökkentő és immunmodulátor hatásáról egyaránt beszámoltak. [6]
Hamvaskéreg gomba
Csakúgy, mint a reishi, sőt a bokrosgomba, a hamvaskéreg gomba is tartalmaz erőteljes antioxidánsokat, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök károsító hatásaitól, amint azt egy 2012. évi áttekintés dokumentálja. Ide tartozik az olyan autoimmun betegségek miatt létrejött gyulladás, mint a rheumatoid arthritis. [7]
Gyógygomba ízületekre: milyen kihívásokkal kell szembenézni?
Mielőtt a jövőben a gyógygomba ízületekre gyógyszerként is alkalmazható lenne, néhány dolog még tisztázásra szorul. A gombából izolált gyulladásgátló vegyületek jövőbeni orvosi alkalmazása öt fő kihívással néz szembe. Először is, a vizsgált gombák nagy részét nem lehet üvegházakban termeszteni, így hozzáférhetőségüket egyaránt szezonálisan, és nagymértékben befolyásolják az időjárási viszonyok. Másodszor, a bioaktív alkotóelemek tartalma a minták között nagyon eltérő, a gyűjtési időtől és az eljárástól, az évszaktól és a környezettől függően.
Harmadszor, az üvegházakban a gombatermesztés nyitott rendszerben, és nem a bioaktív gyógyászati vegyületek előállítására vonatkozó jelenlegi gyártási gyakorlat követelményei szerint működik. Ezért több kutatást kell végezni a gombatermesztési folyamatok kifejlesztéséről teljesen steril körülmények között, hogy bioaktív metabolitokat állítsanak elő gyógyászati alkalmazásra. Negyedszer, az eddig végzett legtöbb tanulmányban a gomba gyulladásgátló hatását nyers gombakivonatok vagy különféle metabolitok oldószeres kivonatainak keverékével mutatták be. Ezért az egyes vegyületek gyulladásgátló tulajdonságainak és a lehetséges mellékhatásoknak a megértése érdekében el kell különíteni és azonosítani az aktív vegyületeket. Ez a lépés szükséges ahhoz, hogy a nyers kivonatot étrend-kiegészítőből gyógyszerré minősítsék a megfelelő dózis és egyebek meghatározása céljából végzett klinikai vizsgálatok után.
Ötödször, hiányoznak a szabványos vizsgálati protokollok, amelyek garantálják a gombatermékek minőségét és hatékonyságát gyógyszerészeti alkalmazáshoz.
Források:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1160565/ https://www.rsc.org/AboutUs/News/PressReleases/2006/arthritismushrooms.asp https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258329/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22164763 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19651243/ https://www.sciencedaily.com/releases/2015/04/150425123547.htm https://academic.oup.com/jn/article/141/1/131/4630584 https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09540105.2012.704901 https://www.researchgate.net/publication/273457185_Ganoderma_lucidum_A_promising_anti-inflammatory_medicinal_plant https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0144861712002275
