Süngomba kivonat

A süngomba (Hericium erinaceus) egy meglehetősen érdekes kinézetű, fákon megtelepedő parazitikus gomba. A parazitákról sokaknak kellemetlen dolgok jutnak eszébe – nem is alaptalanul – azonban a süngomba az ember számára nem hogy nem ártalmas, de kifejezetten egészséges.

Erősítheti az immunrendszert

Hasonlóan más gyógygombákhoz, a süngomba is jó hatással lehet az immunrendszerre^[1]. Egy kínai kutatókból álló csoport egereken figyelte meg a süngomba hatásait. Az eredményeik azt mutatják, hogy a gombában található poliszacharidok stimulálják az immunrendszert, serkentik az immunsejtek, pl. az ölősejtek működését. A gomba hatásmechanizmusának teljes megértése még várat magára, azonban a kutatók szerint a bélnyálkahártyán keresztül képesek a gomba hatóanyagai befolyásolni a szervezet immunitását.

Egy másik, koreai szakemberek által végzett kutatás is hasonló eredményeket ért el. Itt szintén egereken tesztelték a gomba vizes és alkoholos kivonatait. Az egereket Salmonella Typhimurium-mal fertőzték meg, majd ezután hasba adott injekció segítségével a szervezetükbe juttatták a gomba kivonatát. Érdekesség, hogy maga a gomba kivonata nem volt hatással a Salmonellára, önmagában a kivonat nem pusztította el a kórokozót. Az egerek szervezetébe kerülve azonban a gomba kivonata stimulálta a rágcsálók immunsejtjeit és azok elpusztították a Salmonellát. A kutatók megmérték az egerek májának károsodását is, mely a Salmonella fertőzés egyik jele. Az eredmények azt mutatták, hogy a Hericium kivonatai védelmet nyújtottak a májkárosodással szemben. Ezen felül még a kezelt egerek élettartama is jelentős növekedést mutatott a gomba kivonatával történt kezelés után.^[2]

Rákellenes hatású lehet

Kínai orvosoknak néhány éve sikerült két új vegyületet^[3] izolálniuk a süngombából, melyet erinacerin O-nak és erinacerin P-nek neveztek el, a gomba latin nevéről (Hericium erinaceus). Ezek a vegyületek hatásosnak bizonyultak a glioma elpuztításában. A glioma egy a központi idegrendszert megtámadó daganat. A rákos sejtek az erinacerinek hatására elpusztultak, valamint a vegyületek a szaporodásukat is képesek voltak gátolni.

A daganatok^[4] terjedését is képes lehet gátolni a süngomba. Egy koreai kutatás arra az eredményre jutott, hogy a gomba vizes és alkoholos kivonatai, 66-69%-ban képesek voltak akadályozni a rákos sejtek tüdőre való átterjedését. A kísérlet egereken zajlott, melyeknél már kialakult a vastagbélrák. A gomba kivonatai azonban jelentősen képesek voltak csökkenteni a meglévő daganat tovább terjedését. A rákellenes hatások több féle daganatra is kiterjednek, így pl. a leukémiára^[5] is. Kínai és koreai kutatók a gombában található hericerin 1 és hericerin 2 vegyületekről megállapították, hogy jelentősen képesek csökkenteni a rákos sejtek szaporodását.

Szív- és érrendszer

A süngomba segíthet a szív- és érrendszer egészségének megóvásában. Egy japán kutatás^[6] úgy találta, hogy azoknál az egereknél amelyek a zsíros, egészségtelen diéta mellé süngomba kivonatot is kaptak jóval alacsonyabb volt a vérükben található zsír szintje, nem híztak el annyira és a májuk is kevésbé zsírosodott el. A kutatók szerint a gomba kivonatai javítják a szervezet zsírbontását. ^[6]Ezt erősíti meg egy másik, koreai kutatás is, mely ugyancsak rágcsálókon figyelte meg a süngomba kivonat hatásait. A patkányokat itt is zsíros étrenden tartották, hogy elérjék a magas koleszterinszintet^[7], majd a kutatók süngomba kivonatot adtak nekik. A gomba hatására csökkent az állatok koleszterinszintje és a szívinfarktus kockázata.

A szív- és érrendszer védelme többről szól mint pusztán a koleszterin szinten tartásáról, a süngomba viszont ebben is segítségünkre lehet. Indiai kutatók szerint ugyanis a süngombában található hericenon B vegyület gátolja a vérrögök kialakulását, amely segít a trombózis^[8] megelőzésében.

Cukorbetegség

Nem csak a koleszterin, de a vércukor szintjét is képes lehet normalizálni a süngomba. Segít ugyanis a vércukorszint csökkentésében, állítják egy 2017-es kínai kutatás szerzői. A kutatók egerekben idéztek elő cukorbetegséget, majd a gombából kivont poliszacharidokkal kezelték őket. A gomba hatóanyagai segítettek csökkenteni a vércukorszintet^[9] és képesek voltak a cukorbetegséggel járó vese- illetve májkárosodás minimalizálására is.

Gyulladás és oxidatív stressz

A süngomba antioxidánsnak sem utolsó, és a gyulladások ellen is jó orvosság lehet. Erre a következtetésre jutott egy 2016-os kutatás is, melynek során egerekben idéztek elő bélgyulladást^[10], majd süngomba kivonattal kezelték őket. A kivonat hatására jelentősen csökkent a szervezetükben a gyulladás mértéke, és egészségesebb lett a bélnyálkahártya. Ezen felül a gomba képes lehet növelni a szervezetben található antioxidáns^[11] hatású enzimek aktivitását is.

Gyomor- és nyombélfekély kezelése

A gyomorfekélyek ellen szintén védelmet nyújthat a süngomba, hiszen gátolja a H. pylori^[12] baktérium szaporodását, mely baktérium gyakran felelős a gyomorfekély kialakulásáért. A H. pylori baktérium azonban nem az egyetlen felelős, ha gyomorfekélyről van szó. Gyakran ugyanis a túlzott alkoholfogyasztás áll a háttérben. Az alkohol túlzásbavitelének kerülését nem lehet eléggé hangsúlyozni, viszont a süngomba bizonyos mértékben itt is segíthet, ugyanis képes lehet védelmet nyújtani a gyomor nyálkahártya számára és segíti a fekélyek^[13] gyógyulását.

A poliszacharid és hericenon/erinacin tartalom révén a süngomba nyugtatja a nyálkahártyát, és elősegíti annak újjáépülését.
Hatása hasonló egy természetes gyomorvédő szerhez (mint a szukralfát, de mellékhatások nélkül).

Idegrendszer, depresszió

Idegi problémák esetén ugyancsak hatásos orvosság lehet. Segíthet az idegrendszer károsodásának^[14] helyreállításában^[15]. Egereken végzett kísérletek alapján segíthet a depresszió és a szorongás csökkentésében. Bár egereken kétségkívül nehezebb mérni a depressziót^[16] és a szorongást, mint emberi tesztalanyokon, mégis a gomba hatóanyagai olyan hatással voltak az egerekre, mint az antidepresszáns gyógyszerek, így jó eséllyel a süngomba képes lehet oldani a szorongást és javítani a mentális közérzetet. Emberek bevonásával zajló kísérletek^[17] alapján is hatásos lehet a süngomba a szorongás csillapítására, legalábbis ezt állítja egy változókori nők bevonásával lezajlott kísérlet, mely során a tesztalanyok süngomba kivonatot tartalmazó sütiket, vagy placebót kaptak. 4 hét elteltével a süngombát tartalmazó sütit fogyasztó csoport jobb közérzetről, csökkent szorongásról számolt be.

Idegsejt-regeneráció és NGF-termelés

A Hericium erinaceus aromás hericenonokat és diterpén alapú erinacinokat tartalmaz, amelyek serkentik az idegnövekedési faktor (NGF) termelését. Ezek a vegyületek képesek áthatolni a vér-agy gáton, így hozzájárulhatnak az idegsejtek regenerációjához, a mielinhüvely újjáépítéséhez és a neurodegeneratív folyamatok, például az Alzheimer-kór és a sclerosis multiplex lassításához.

Demencia és memóriazavarok enyhítése

Klinikai vizsgálatok szerint a süngomba kiegészítés javíthatja az enyhe kognitív zavarban szenvedő idősek memóriáját, koncentrációját és funkcionális függetlenségét – akár 5 g/nap dózisban, 6 hónapon át fogyasztva.

Tudjon meg  többet a tudományos kutatásokon alapuló tényekről a  Süngomba avagy Cseppkőgomba (Hericium erinaceus), vagy más néven oroszlánysörény gyógygombáról.

Hivatkozások

[1] Sheng X, Yan J, Meng Y, Kang Y, Han Z, Tai G, Zhou Y, Cheng H. Immunomodulatory effects of Hericium erinaceus derived polysaccharides are mediated by intestinal immunology. Food Funct. 2017 Mar 22;8(3):1020-1027. doi: 10.1039/c7fo00071e. PMID: 28266682.

[2] Kim SP, Moon E, Nam SH, Friedman M. Hericium erinaceus mushroom extracts protect infected mice against Salmonella Typhimurium-Induced liver damage and mortality by stimulation of innate immune cells. J Agric Food Chem. 2012 Jun 6;60(22):5590-6. doi: 10.1021/jf300897w. Epub 2012 May 24. PMID: 22624604.

[3] Zhang F, Lv H, Zhang X. Erinacerins, Novel Glioma Inhibitors from Hericium erinaceus, Induce Apoptosis of U87 Cells through Bax/Capase-2 Pathway. Anticancer Agents Med Chem. 2020;20(17):2082-2088. doi: 10.2174/1871520620666200804104243. PMID: 32753025.

[4] Kim SP, Nam SH, Friedman M. Hericium erinaceus (Lion’s Mane) mushroom extracts inhibit metastasis of cancer cells to the lung in CT-26 colon cancer-tansplanted mice. J Agric Food Chem. 2013 May 22;61(20):4898-904. doi: 10.1021/jf400916c. Epub 2013 May 13. Erratum in: J Agric Food Chem. 2013 Jun 5;61(22):5411. Erratum in: J Agric Food Chem. 2014 Jan 15;62(2):528. PMID: 23668749.

[5] Li W, Zhou W, Kim EJ, Shim SH, Kang HK, Kim YH. Isolation and identification of aromatic compounds in Lion’s Mane Mushroom and their anticancer activities. Food Chem. 2015 Mar 1;170:336-42. doi: 10.1016/j.foodchem.2014.08.078. Epub 2014 Aug 23. PMID: 25306354.

[6] Hiwatashi K, Kosaka Y, Suzuki N, Hata K, Mukaiyama T, Sakamoto K, Shirakawa H, Komai M. Yamabushitake mushroom (Hericium erinaceus) improved lipid metabolism in mice fed a high-fat diet. Biosci Biotechnol Biochem. 2010;74(7):1447-51. doi: 10.1271/bbb.100130. Epub 2010 Jul 7. PMID: 20622452.

[7] Choi WS, Kim YS, Park BS, Kim JE, Lee SE. Hypolipidaemic Effect of Hericium erinaceum Grown in Artemisia capillaris on Obese Rats. Mycobiology. 2013 Jun;41(2):94-9. doi: 10.5941/MYCO.2013.41.2.94. Epub 2013 Jun 30. PMID: 23874132; PMCID: PMC3714447.

[8] Albadawi DAI, Ravishankar D, Vallance TM, Patel K, Osborn HMI, Vaiyapuri S. Impacts of Commonly Used Edible Plants on the Modulation of Platelet Function. Int J Mol Sci. 2022 Jan 6;23(2):605. doi: 10.3390/ijms23020605. PMID: 35054793; PMCID: PMC8775512.

[9] Zhang C, Li J, Hu C, Wang J, Zhang J, Ren Z, Song X, Jia L. Antihyperglycaemic and organic protective effects on pancreas, liver and kidney by polysaccharides from Hericium erinaceus SG-02 in streptozotocin-induced diabetic mice. Sci Rep. 2017 Sep 7;7(1):10847. doi: 10.1038/s41598-017-11457-w. PMID: 28883631; PMCID: PMC5589823.

[10] Qin M, Geng Y, Lu Z, Xu H, Shi JS, Xu X, Xu ZH. Anti-Inflammatory Effects of Ethanol Extract of Lion’s Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Agaricomycetes), in Mice with Ulcerative Colitis. Int J Med Mushrooms. 2016;18(3):227-34. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.v18.i3.50. PMID: 27481156.

[11] Han ZH, Ye JM, Wang GF. Evaluation of in vivo antioxidant activity of Hericium erinaceus polysaccharides. Int J Biol Macromol. 2013 Jan;52:66-71. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2012.09.009. Epub 2012 Sep 19. PMID: 23000690.

[12] Wang G, Zhang X, Maier SE, Zhang L, Maier RJ. In Vitro and In Vivo Inhibition of Helicobacter pylori by Ethanolic Extracts of Lion’s Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Agaricomycetes). Int J Med Mushrooms. 2019;21(1):1-11. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2018029487. PMID: 30806251.

[13] Wong JY, Abdulla MA, Raman J, Phan CW, Kuppusamy UR, Golbabapour S, Sabaratnam V. Gastroprotective Effects of Lion’s Mane Mushroom Hericium erinaceus (Bull.:Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) Extract against Ethanol-Induced Ulcer in Rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2013;2013:492976. doi: 10.1155/2013/492976. Epub 2013 Nov 5. PMID: 24302966; PMCID: PMC3835629.

[14] Samberkar S, Gandhi S, Naidu M, Wong KH, Raman J, Sabaratnam V. Lion’s Mane, Hericium erinaceus and Tiger Milk, Lignosus rhinocerotis (Higher Basidiomycetes) Medicinal Mushrooms Stimulate Neurite Outgrowth in Dissociated Cells of Brain, Spinal Cord, and Retina: An In Vitro Study. Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1047-54. doi: 10.1615/intjmedmushrooms.v17.i11.40. PMID: 26853959.

[15] Wong KH, Kanagasabapathy G, Naidu M, David P, Sabaratnam V. Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers., a medicinal mushroom, activates peripheral nerve regeneration. Chin J Integr Med. 2016 Oct;22(10):759-67. doi: 10.1007/s11655-014-1624-2. Epub 2014 Aug 26. PMID: 25159861.

[16] Ryu S, Kim HG, Kim JY, Kim SY, Cho KO. Hericium erinaceus Extract Reduces Anxiety and Depressive Behaviors by Promoting Hippocampal Neurogenesis in the Adult Mouse Brain. J Med Food. 2018 Feb;21(2):174-180. doi: 10.1089/jmf.2017.4006. Epub 2017 Nov 1. PMID: 29091526.

[17] Nagano M, Shimizu K, Kondo R, Hayashi C, Sato D, Kitagawa K, Ohnuki K. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomed Res. 2010 Aug;31(4):231-7. doi: 10.2220/biomedres.31.231. PMID: 20834180.